They found a hidden gem and gave it 2 Michelin stars

Apparently these two brothers know how to make it happen in Malmø and having spend 15 years cooking for the people of Malmø, these two local brothers have charmed not only their fellow swedes, but also the Michelin inspectors. Restaurant Vollmers was appointed 1 Michelin star in 2015. As of 2017 their restaurant now has two Michelin…

Occo (Malmø)

så mens jeg praglede med at have en ynglingsrestaurant i Malmø (Se: Bastard), så blev en hånd rejst og en stor stemme talt for dette posh sted i samme by. Occo er navnet på en hypermoderne (eller hyper chic) libanesisk restaurant. Der er tre menuer at vælge imellem, hvor af den ene er vegetarisk. Og…

Malmö kan også være nordiske

I klasse med NOMA og NIMB anmeldes i Malmø B.A.R. Jeg synes at det ser fantastisk ud, om end når jeg klikker på linket på menuen bliver jeg sendt til facebook, som ikke afslører meget om prisniveauet.   http://www.barmalmo.se   Og så ser der efter min smag også rigtig hyggeligt ud.    

Tempo Bar & Kök, Malmö

Det ville jeg ikke have troet; nemlig at denne (Danish design indrettede) bar var et super trendy anmelder- og kendisrost Malmø sted. http://tempobarokok.se/galleriet/tempo-interior/ De havde skrevet om det på www.Politiken.dk under overskriften “Guide til husmandskost” “I 1990’erne kunde man ikke gå på Tempo uden at se nogen fra gruppen The  Cardigans hænge i baren. Og den…

Rosen Bar & Dinning. Hotel bar til pre-dinner drinks i malmø. Malmøs eneste 5stjernede hotel. Renaissance Malmø Hotel. Efter signede pakket med festlige mennesker i weekenden.